吉隆坡特色美食


香港四大才子之一的美食家蔡澜在书中写道。
他认为吉隆坡是东南亚最棒的美食之都。
想更了解一座城,就从品味美食开始,让我们用吉隆坡最地道的美食,惊艳你的味蕾。
新峰肉骨茶✦
Hsin Feng Bak Kut Teh
新峰肉骨茶有多出名?应该就是“没吃过=没来过吉隆坡”的程度!马来西亚天气炎热,所以在这里的华人研究出来肉骨茶,去身体里的湿气,里面加了中药成分,喝起来有微微的药草味。

香兰叶✦
Pandan Leaf Chendol
这是一家甜品店,店员会说中文,点单完全无障碍,招牌是珍多冰、蛋奶煎糕和烧排骨。蛋奶煎糕全吉隆坡只此一家有,每天限量售卖!外壳煎得很酥脆,内里又是蛋糕绵软的口感,中间还有咖椰酱,层次分明。

黄亚华小吃店✦
Wong Ah Wah Restaurant
这家小吃店算是阿罗街上最有人气的店铺之一,比较受欢迎的是它家的烤翅,鸡翅上涂满秘制的酱料再用炭火烤制,最后呈现油亮亮的蜜糖色。
它家的肉串也不错,适合宵夜时段来吃,有鸡肉、牛肉和羊肉不同口味可供选择,配上特制的青柠话梅汁一起享用超满足。

金莲记✦
Kim Lian Kee
在吉隆坡,任何一档写着“大炒”的熟食摊必定会有福建炒面,可见福建炒面在当地人心目中的地位,其中名气最响亮的要属金莲记的。
招牌碳炒福建面用浓郁的酱油膏在碳火中炒制而成,配上海鲜和油渣,香而甜鲜,连蔡澜先生都赞不绝口。

新九如牛肉粉 ✦
Shin Kee Beef Noodles
这是一家经营了六十年的牛肉粉老店了,对于不少吉隆坡人来说,这家店承载着他们许多儿时的回忆。
可以选择米粉、河粉、老鼠粉、黄面及客家面,有清汤和干捞两种吃法,配上了覆盖在面条上的肉碎,满满的都是酱香。牛肉汤也很美味,肉质鲜嫩,手工牛丸弹牙又有嚼劲。

何九茶店 ✦
Ho Kow Hainan Restoran
何九茶店也算是本地的一家网红餐厅了,它创立于1962年,现在的店面是后来新装修过的,菜单是复古报纸的样式,不少人都会来搭配着后面的招牌一起拍照打卡。
这里卖的咖啡和茶都是老街坊们的最爱,早餐来这里点上一份烤面包和一个半熟鸡蛋,再喝上一口茶,就能完美融入当地人了,唯一的缺点可能就是人气太旺时常需要等位。

十号胡同 ✦
Lot 10 Hutong
大名鼎鼎的“十号胡同”是吉隆坡的另一处美食天堂,说它是美食天堂,是因为这里聚集了众多马来西亚美食,上面提到的不少特色美食,这里都能找到。
